Assalamualaikum..
menangis kan? kali ni ada kambing bakar siap menangis lagi..hehehe
DAGING BAKAR
KAMBING MENANGIS
BAHAN PERAP
Daging Kambing 1 kilo - hiris nipis
Sos tiram 6sb
Sos ikan 6sb
Serbuk lada hitam 2sb
Kicap pekat manis ABC 4sb
Minyak zaitun 4sb
- Gaul2 semua bahan
Perap 3 jam pastu bakar
BAHAN SOS
Air Asam jawa 1 cawan
Jus limau kasturi - 6 biji
Sos Plum 4sb
Gula melaka lebih sikit - tumbuk
Beras 4sb - sangai/tumbuk
Cili padi merah 5 tangkai - tumbuk
Cili padi hijau 4 tangkai - tumbuk
Bawang kecik 3 biji - hiris/tumbuk
Daun ketumbar - hiris
Garam
- Campurkan semua bahan tambah apa
yang kurang ikut selera masing2..
Siap..
baca dan cuba juga resepi ..
3 orang berborak di sini!
Uishh sedapnya ni
BalasPadamSedapnya nampak.. nyum..nyumy
BalasPadamwow sedapnyaaaa.... awa share!!
BalasPadam