DAGING DENDENG MINANG | Atie Jumaat

By Zahirah Dzahir - 8/10/2018 02:40:00 PTG

Assalamualaikum..


Menu indonesia..

DAGING DENDENG MINANG

👩🏻‍🍳BAHAN BAHAN
Daging 1 kilo
Ketumbar 2sb - tumbuk
Kicap manis 4sb
Daun limau purut 5 helai
Serai 1 batang - ketuk
Gula garam secukup rasa

👩🏻‍🍳BAHAN KISAR
Lada besar 6 tangkai
Lada kering 10 tangkai - rebus
Bawang besar 1 biji
Bawang putih 6 biji
Biji Ketumbar 1sb
Halia 2 inci

👩🏻‍🍳CARA MEMASAK
1. Rebus daging bersama ketumbar
hingga lembut..angkat toskan..tunggu sejuk,
hiris nipis2 taruk kicap gaul2...kemudian
goreng..angkat letak tepi dulu..

2. Tumis bahan kisar hingga pecah minyak,
masukkan serai, daun limau purut, gula garam
dan daging..taruk air panas 1 cawan..masak
sehingga kuah kering.. siap

SELAMAT MENCUBA!!!

  • Share:

You Might Also Like

1 orang berborak di sini!