Assalamualaikum
Mommy cukup suka share resepi dari fb kak Atie Jumaat. Menu yang dia masak semuanya simple n mudah nak buat. Nak tunggu Mommy praktik semua menu dia pakai lambat laa..so Mommy nak share ja resepi dari fb kak Atie. Yang rajin boleh la try follow menu dia k..
RESEPI SHELLOUT
BAHAN-BAHAN
Ketam 2 ekor
Lala 1/2 kilo
Kerang 1/2 kilo
Sotong 6 ekor
Jagung - rebus
Brokolli - rebus
Carrot - rebus
BAHAN KISAR
Lada kering 15 tangkai
Bawang holland 1 biji
Bawang putih 5 biji
Halia agak2
Udang kering 2sb
BAHAN PERASA
Rempah kari 2sb
Kicap manis 3sb
Sos tiram - agak2
Gula melaka - agak2
CARA MEMASAK
1. Goreng dulu ketam, lala, kerang, sotong
setengah masak.. angkat letak tepi dulu
2. Kemudian tumis bahan kisar hingga pecah
minyak.. masukkan semua bahan perasa..
masuk air sikit.. rasa apa yg kurang
3. Akhir sekali masukkan ketam sotong lala
kerang... kacau² mesra... angkat taburkan
kat dulang...buh brokolli jagung carrot..
SELAMAT MENCUBA
0 orang berborak di sini!