Resepi MEE CELUP Yang Pasti Menyelerakan

4/14/2019 08:42:00 PTG
Assalamualaikum.. 


MEE CELUP
****************

•Bahan 
Mee kuning 1 paket  (celur)
Ayam (cincang)
Fish ball
Ketumbar 1 pokok (akar2 sekali)
Kangkung (celur)
Kacang tumbuk
Chilli flakes
Lada jeruk
Gula

•Bahan Tumis
Bawang merah 2 biji (hiris)
Bawang putih 4 biji (hiris
Halia 1 inci (mayang)
Serai 1 batang (ketuk)
Kayu manis 1 batang
Bunga lawang 3 kuntum
Bunga cengkih 3 kuntum
Buah pelaga 5 biji

•Bahan Perasa
Kicap masin 1sb
Sos ikan 4sb
Gula melaka (agak2)

•Cara Menyediakan
1) Panaskan minyak..Masukkan bahan
tumis..masak hingga wangi..taruk Air (agak2)
biarkan sampai mendidih..taruk pokok ketumbar.

2) Masukkan bahan perasa, Ayam dan fish ball,
rebus sampai ayam empuk..tambahlah apa
yg kurang ikut selera sendiri.,

3) Kuah dah masak.. curahkan pada mee.,
taruk kangkung..taugeh..kacang tumbuk,
chilli flakes, gula dan lada jeruk..siap 

Kredit Atie Jumaat

Tiada ulasan:

Dikuasakan oleh Blogger.