Resepi DAGING BAKAR KAMBING MENANGIS

4/16/2019 08:03:00 PG
Assalamualaikum..

Selalu orang sebut Daging bakar harimau
menangis kan? kali ni  ada kambing bakar siap menangis lagi..hehehe


DAGING BAKAR
 KAMBING MENANGIS
  
BAHAN PERAP

Daging Kambing 1 kilo - hiris nipis

Sos tiram 6sb

Sos ikan 6sb

Serbuk lada hitam 2sb

Kicap pekat manis ABC 4sb

Minyak zaitun 4sb

- Gaul2 semua bahan

Perap 3 jam pastu bakar


BAHAN SOS

Air Asam jawa 1 cawan

Jus limau kasturi - 6 biji

Sos Plum 4sb

Gula melaka lebih sikit - tumbuk

Beras 4sb - sangai/tumbuk

Cili padi merah 5 tangkai - tumbuk

Cili padi hijau 4 tangkai - tumbuk

Bawang kecik 3 biji - hiris/tumbuk

Daun ketumbar - hiris

Garam

- Campurkan semua bahan tambah apa

yang kurang ikut selera masing2..


Siap..

baca dan cuba juga resepi ..

 

3 ulasan:

Dikuasakan oleh Blogger.