Assalamualaikum..

Kali ni Resepi dari my favourite `chef' Kak Atie Jumaat. Daging Bakar Harimau Merengek. Lebih kurang menangis jugak laaa. Ramai dah yang dok buat menu ni. Mommy pun dah besa buat sekali tapi tak dan nak ambik gambaq, licin habis dah pakat makan. Share ja resepinya..kot ada yang nak cuba buat. Nak buat tu ikut la dengan rasa masing-masing. Kot ada bahan yang korang tak bekenan ka..tak payah buh. 

daging yang dah siap dibakar

BAHAN BAHAN UNTUK SAUCE SEMUA AGAK2 JE

- Air Asam jawa

- Sweet chilli sauce thai

- Sos ikan (Nampla)

- Nira (kalau takde guna gula melaka)

- Cili padi - tumbuk

- Bawang kecik - cincang

- Daun ketumbar - cincang

- Beras - sangai / tumbuk

Ramas2 air asam jawa pastu tapis..masukkan gula..ramas bagi sebati..

masukkan semua bahan-bahan..ikut selera masing2.. nak pedas ke manis ke...up to you. Nak lagi sedap perahkan jus limau kasturi.