Siapa yang suka makan KUIH LAPIS. Mommy share kat sini resepi kuih lapis dari cousin Mommy, Siti Hajar . Lembut n elok ja kejadian kuih lapis yang dia buat. Manis pun elok² ja. Nak cuba boleh follow  resepi kat bawah naa..

Resepi & pic : fb Siti Hajar Khalid

KUIH LAPIS

BAHAN-BAHAN

2 cwn tepung beras
4 tbs tepung gandum
4 tbs  tepung jagung
1 cwn gula
4 cwn santan (1 cwn santan pekat + 3 cwn air)
Sedikit garam
Sedikit pewarna merah dan perisa ros
*  loyang 9 inci

CARA-CARA

1. Panaskan pengukus.
2. Panaskan santan, suam-suam kuku.
3. Campurkan semua bahan dengan santan tadi.
4. Gaul rata hingga tidak berbintil. Tapis.
5. Bahagikan kepada 2 bahagian. +/- 600 ml setiap satu.
6. Satu bahagian, letak pewarna merah dan perisa ros.
7. Tuang +/- 200 ml adunan ke dlm loyang dan kukus 5 minit. Ulang hingga habis 6 lapisan. Lapisan terakhir, kukus selama 15-20 minit.
8. Sejukkan, baru potong

Dah siappp