Assalamualaikum..
Resepi Akok ni Mommy ambik dari kawan Mommy. Jadi tak jadi kira jadi la. Kot area Alor Setar tak nampak sangat orang joi akok ni. Menu mudah nak makan buat sendiri jaa.
Bahan2:
Cara2 membuat:
- 130g gula melaka
- 100ml air
- 250ml santan pekat
- Daun pandan 2/3 helai
- 30g tepung gandum (cap bunga ros)
- 4 biji telur gred A
- Sedikit garam
Cara2 membuat:
- Cairkan gula melaka dgn air sekali dgn daun pandan yg disimpul
- Tutup api bila dah menggelegak & gula dah cair
- Tunggu suam, masukkan santan pekat & kacau
- Satukan dalam blender dengan telur dan garam. Blend hingga halus.. Panas oven (suhu 180) & letakkan muffin tin dlm oven selama 15 minit.
- Keluarkan muffin tin, sapu minyak & tuang bahan yg diblend td
- Jangan ralit tengok sama warna akok tu.
- dlm 15 minit tu rasanya dah siap.
Mommy Ira
0 orang berborak di sini!