Resepi TEPUNG PELITA Yang Lembut dan Sedap Dalam 2 Rasa
By Zahirah Dzahir - 5/07/2020 02:57:00 PTG
Assalamualaikum..
Hai hangpa..hari ni Mommy nak share resepi TEPUNG PELITA. Salah 1 kuih yang glamer dari mula PKP sampai sampai bulan posa ni dok viral dengan kuih ni. Nampak macam susah tapi mudah ja nak buatnya. Mommy pun jarang buat tepung pelita ni, sebabnya tak dak sapa nak makan. Kalau teringin sangat baru Mommy akan buat. Lagi 1 banyak sangat dah dok share resepi tepung pelita ni. Tak pa kot nooo, Mommy pun share jugak tapi ni resepi dari kak atie. Macam besa la, favourite chef Mommy. Haa..lupa pulak, ni tambah 1 resepi tepung pelita tapi dimakan dengan gula merah. TEPUNG PELITA GULA MERAH. Yang ni Mommy tak try lagi. Nampak macam menarik ja. Bila-bila nanti, boleh la nak cuba, tapi bila tuu..hee
Tepung Pelita (10 bekas)
Bahagian Bawah
1 cawan tepung beras
3/4 cawan gula pasir
3 cawan air
5@6 helai daun pandan + 1 cawan air
(Kisar dan tapis ambil airnya)
Pewarna apple green
*kalau takde pewarna hijau, kalian boleh titiskan pewarna kuning telur + biru confirm jadi hijau.
Cara
Masukkan semua bahan dalam periuk masak sehingga pekat. Pastikan sentiasa kacau supaya tak berketul². Padamkan api terus isi dalam bekas.
Bahagian Atas
1 cawan santan kara (kotak kecil)
3 cawan air
3 1/2 sudu besar tepung beras
1/2 sudu teh garam halus
Cara
Masak semua bahan sehingga pekat. Pastikan sentiasa kacau jangan tinggal.
Padam api terus isi dalam bekas.
BAHAGIAN BAWAH
Tepung beras 2 cawan
Gula merah 1 cawan
Gula putih 3sb
Kicap Manis ABC 1sb
Air kapur 1sk
Air daun pandan 1 cawan - daun pandan 2 helai
Air kosong 2 cawan
- Campur semua semua sekali blender pastu tapis... Masak sampai pekat dan likat..angkat terus masuk dalam bekas ikut suka bekas apa
BAHAGIAN ATAS
Kelapa parut 1/2 biji
Tepung beras 2sb
Air kosong 2 cawan
Garam secubit
- Kisar kelapa dengan 2 cawan air perah... campur semua bahan.. masak
sampai pekat likat.. terus tuang bahagian atas!
Macam Mommy, Tepung Pelita sedap makan sejuk-sejuk. Buh dalam peti ais dah sejuk..makan..sedapppp.
eh, kalau ada penambahan..boleh tambah kat ruang komen k.
Cuba jangan tak cuba
~~~~~~~
Mommy ira
0 orang berborak di sini!