Nasi Goreng Daging Merah Ala Thai

1/02/2015 03:20:00 PTG
Assalamualaikum..
Saja suka2 saya nak share resepi dari FB Tahrunnisah Jali..kali ni Nasi Goreng Daging Merah Ala Thai..

* Resepi Nasi Goreng (6 orang makan) resepi ikut kesukaan anda saya punya nasi goreng ayam

bahan2 utk Daging Merah Ala Thai..(6 orang makan)
daging direbus dlm 600gm
2 biji bawang besar dipotong bulat
4 ulas bawang putih diketuk
4 sudu besar sos cili
2 sudu cili kisar ikut kepedasan yang disukai
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos ikan
cili benggala
kacang panjang
bunga kobis


Caranya
1. Rebus daging seketul2 (saiz agak2 sebesar penumbuk ke atau kecik sikit)
masukkan pewarna merah sedikit..rebus sehingga empuk
2. daging dah empuk...potong nipis2 memanjang kemudian goreng sekejap dengan minyak panas
3...sedikan kuali..masukkan sedikit minyak..tumis bawang putih hingga naik bau..kemudian masukkan cili kisar , sos cili , sos tiram dan sos ikan
4. masukkan daging kacau2
5. perisakan dengan garam dan gula kalau kering taruk sedikit air
6. masukkan bawang besar yang dipotong membulat..cili benggala yang dipotong beserta kacang panjang dipotong dan bunga kobis...


 siap boleh disertakan dgn telor mata kerbau dan sup..

- Mummy Ira -

Tiada ulasan:

Dikuasakan oleh Blogger.