Resepi

Tauhu Lembut Masak Ayam Tiram Pedas - Tahrunnisah Jali

By Zahirah Dzahir - 9/17/2014 12:48:00 PG

Assalamualaikum

lagi resepi yang menarik dari Facebook Tahrunnisah Jali


Resepi tauhu lembut masak ayam tiram pedas

bahan2
  • tauhu lembut
  • 2 ulas bawang putih (dipotong kecik/dihancur)
  • 2 biji bawang merah kecik (dipotong kecik2/hancur)
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 3 sudu sos cili
  • 2 sudu kicap manis
  • sedikit minyak bijan tuk menumis
  • isi ayam yang dipotong dadu
  • cili benggala dan lada merah di ptong kecik (sedikit sahaja)
  • 1 sudu kecik tepung jagung yang dibancuh dgn sedikit air
  • garam dan gula
  • sedikit air

caranya
1. kukus dahulu tauhu lembut.. ketepikan

SAMBAL
1. bawang putih dan bawang kecik dihancurkan
2. dalam kuali masukkan sedikit minyak bijan/minyak
masak- panaskan
3. masukkan bawang putih dan merah kacau hingga
naik bau
4. kemudian masukkan sedkit air, masukkan sos tiram,
sos cili dan kicap
5. kacau dan masukkan ayam yang dipotong dadu
6. masukkan air (tak perlu banyak) kemudian
masukkan bancuhan tepung jagung
7.. agak2la ye..kuah tak terlalu pekat atau tak terlalu
cair.. kalau pekat tambah air la ye atau sebaliknya..
8. masukkan lada benggala dan lada merah yang
diptong kecik serta perasakan dgn garam dan gula
9. dalam mangkuk/pinggan masukkan tauhu kukus tadi dan curah kuah atas tauhu dan hiasakan dgn bawang goreng serta daun bawang.
Selamat Mencuba..
- Mummy Ira -

  • Share:

You Might Also Like

3 orang berborak di sini!

  1. UnknownSabtu, 20 September 2014 pada 6:17:00 PG SGT

    nampak sedap.. :D done follow blog kakak..jemput singgah ke http://syahirbasharuddin.blogspot.com/ yer :)

    BalasPadam
  2. Zahirah DzahirSabtu, 20 September 2014 pada 9:01:00 PG SGT

    tq..ok..kakal dah follow..

    BalasPadam
  3. norazua10Ahad, 21 September 2014 pada 10:30:00 PG SGT

    wah cam best ni boleh try

    singgah follow sini #6 jemput singgah ke blog sy ya

    http://norazua10.blogspot.com/2013/09/pengalaman-sendiri-consume-shaklee.html

    BalasPadam