Assalamualaikum..
Resepi : Kuih Abuk-abuk
Untuk Inti
- 2 cawan kelapa parut putih
- 1/2 cawan gula merah/melaka
- 1/2 cawan gula
- 1/4 air
- 150 gram tepung pulut
- 1/2 cawan air
- sedikit garam
Cara Membuatnya:
- Satukan semua bahan Inti di dalam kuali. Biar sejuk.
- Sementara tu masak dulu air.
- Uli tepung pulut
Uli sampai jadi doh dan adunan tidak melekat.
-
- Bila air mendidih..masukkan doh yang dah siap..bila doh tu dah masak..doh tu akan timbul.. baru angkat..buh dalam penapis..
- Siap..
* ada yang kata tepung kacang hijau ada joi di kedai..maybe cam kedai mamak ada..saya pun tak pasti.
- Mummy Ira -
1 orang berborak di sini!
suka jugak kuih ni sebab dia liat liat chewy hehehe
BalasPadam