Ira Mommy Si Kembar : Pemakanan Sihat

Makanan Yang Baik Untuk Mengatasi Masalah Demam/Selsema

2/08/2015 12:31:00 PTG

Assalamualaikum..

google

Bila kita demam/selsema..selalunya mesti kita kena makan ubat..memang la..kalau tak makan ubat camna nak lega..tapi kalau bagi yang tak suka makan ubat..ada juga beberapa makanan yang boleh bantu kita dalam mengatasi masalah demam/selsema ni..antaranya buah buahan.

Jom kita baca makanan yang boleh kita makan bila demam/selsema ni..

Bawang Putih
Sebagai antibiotik semulajadi, bawang putih membantu dalam melawan jangkitan. Selain itu, ianya mempunyai beberapa ciri-ciri anti-virus dan juga menghasilkan antioksidan. Untuk memastikan anda mendapat manfaat yang sepatutnya cuba makan mentah.

Kunyit
Ia bukan rahsia bahawa kunyit boleh membantu dalam merawat jangkitan virus dan bakteria. Kunyit membuktikan ianya benar-benar membantu jika anda menambah kunyit ke dalam makanan anda apabila anda mempunyai selesema. Anda juga boleh menambah kunyit untuk susu panas untuk membantu melegakan selesema.

Halia

Anda boleh menambah halia dan limau untuk air panas dan minum dua kali sehari untuk mendapatkan jika mengalami sejuk badan.

Madu

Madu mentah mempunyai beberapa polifenol antibakteria dan antivirus yang boleh membantu dalam berjuang dengan jangkitan bakteria. Malah, madu bermanfaat jika anda mengalami sakit tekak.

Ikan

Ikan seperti tuna, salmon, ikan kembung amat kaya dengan Omega-3 asid lemak, sebatian yang membantu dalam mengurangkan keradangan di dalam badan. Anda akan lebih terdedah kepada selesema dan selesema jika anda mempunyai keradangan kronik.

Tiram

Tiram sangat kaya dengan zink, mineral penting yang amat berkesan dalam memerangi selesema biasa.

Anise Seeds

Jika anda mengalami masalah batuk dan kesesakan dada, maka anise seeds boleh membantunya. Ianya mempunyai ciri-ciri antibakteria dan menawarkan bantuan dari batuk dan kesesakan dada dalam saluran pernafasan. Apa yang perlu anda lakukan hanya tambahkan anise seeds dihancurkan bersama-sama dengan bawang putih, gula, dan kayu manis dalam air panas dan lakukannya tiga kali sehari.

Beri Biru

Menurut kajian baru-baru ini, beri biru mempunyai antioksidan yang paling aktif dalam mana-mana buah-buahan segar. Ianya mengandungi tahap antosianin yang merupakan salah satu antioksidan yang paling kuat. Beri biru membantu dalam meningkatkan imuniti anda dalam menentang sejuk dan selesema.

Sayuran Hijau

Sayuran hijau sangat baik untuk kesihatan, sayuran seperti arugula dan kale mempunyai kandungan nutrien yang tinggi. Inia akan membantu melawan sejuk dan selesema.

Sumber

0 Comments

Pemakanan Sihat

Makanan Terbaik Untuk Kesihatan Anda dan Ibu Bapa anda

8/15/2014 09:43:00 PG

0 Comments

Pemakanan Sihat

Berries You Should Eat Everyday

7/14/2014 04:39:00 PTG

Berries have been shown to be some of the healthiest foods on the planet. It seems new research is constantly being published and berries are being recognized and analyzed for their health giving properties.

Extremely high in antioxidants, berries are among my favorite foods. In no specific order, these are berries that are extremely high health benefits:

1. Goji Berries
Sometimes called Chinese Wolfberry or Mede Berry, traditional societies link this potent berry to sexual vitality, happiness, longevity, and overall physical strength. Grown in Tibet and Nepal, goji berries have been scientifically linked to possessing the ability to fight negative health conditions and protect the liver from contaminates.

Deep red in color, goji berries are composed of 18 essential amino acids, 21 trace minerals, vitamins B1, B2, B6, and E, linoleic acid, selenium, germanium, and more beta carotene than the common carrot.
A study from the Chinese Journal of Oncology found that patients with cancer responded better to treatment when goji berries were added to their daily diet.

2. Blueberries
The blueberry is an antioxidant powerhouse. That deep blue color is related to high amounts of phytonutrients called anthocyanidins [1]. These phytonutrients aid in the process of neutralizing free radical damage in our cells.
Overtime, the collagen matrix of our tissues and cells begins to deteriorate. Blueberries help to keep this from happening, with a high capacity for free-radical neutralization.

A recent study from Tufts University analyzed over 50 common fruits and vegetables for hard scientific data on their antioxidant capabilities. Blueberries consistently ranked at the top of this list.
Blueberries also help to reduce our chances of developing diseases related to redness of the cells. This includes a reduced risk for heart disease, cataracts, varicose veins, hemorrhoids, glaucoma, and peptic ulcers. The American Institute for Cancer Research states, “We now know that blueberries are one of the best sources of antioxidants, substances that can slow the aging process and reduce cell damage that can lead to cancer.”

3. Acai Berries
The acai berry is a relatively new-found health treasure. Once only known in the forests of the Amazon rainforest, the acai berry was traditionally used as a powerfully healing, energy-boosting fruit.

Similar to red wine, acai berries are dense in levels of anthocyanins, a substance associated with heart health and lowered levels of cholesterol.
Due to their strong antioxidant contents, acai berries are also related to slowing the process of aging and preventing diseases related to cellular oxidative damage. One acai berry holds ten times the amount of antioxidant vitamins as grapes, and two times the amount of blueberries.

4. Bilberries
Three times smaller than the blue berry, but similar in appearance and flavor, bilberries are extremely high in antioxidant anthocyanidins.

Bilberries are known for helping diabetes, as anthocyanidins protect the lining of blood vessels from being degenerated through the process of toxic oxidation [2]. Bilberries have also been linked to possessing components that aid in the ability to increase night vision, protect the eyes, and reduce the occurrence of poor vision, cataracts, and macular degeneration [3].
Bilberries also hold components that increase the amount of blood flow to the circulatory vessels. This allows them to be useful in treating conditions related to circulatory problems such as varicose veins and hemorrhoids. Bilberries are best taken in a supplement or extract form.

Other Names for Bilberries: Huckleberry, Wineberry, Dyeberry

5. Strawberries
There are over 600 varieties of strawberries on the earth so you won’t have to look hard to find this deep-red health booster. Strawberries are high in antioxidant phytonutrients known as phenols. Phenols are responsible for protecting us from disease and promoting good health.

Studies show that strawberries may also help protect the brain with a powerful antioxidant capacity. Strawberries reduce macular degeneration of the eyes, and are an excellent source of potassium, fiber, many B vitamins, vitamin C, vitamin K, manganese, iodine, folate, omega-3 fatty acids, magnesium and copper.
One study from Cornell University demonstrated that strawberries stopped the proliferation of HepG(2) liver cancer cells [4]. Another study showed that a substance found in the berry called isothiocyanate inhibited esophageal cancer.

6. Blackberries
Blackberries are more than just powerful antioxidants. They are also extremely high in some of the highest forms of chronic disease and cancer-fighting compounds: vitamins C, E, and ellagic acid. They also hold high levels the soluble fiber known as pectin, a substance that studies link to lowered levels of cholesterol. Related to the rose, lab studies on these thorny-bushed berries at Ohio State University showed the ability to stop tumor formation in the oral cavity, as well as proliferation of colon cancer cells.

7. Cherries
Cherries are high in quercetin and ellagic acid. This antioxidant flavonoid has been shown to promote cell and tissue health.
Cherries are also high in anthocyanins and bioflavonoids, substances related to reducing the joint and muscle discomfort. Cherries also contain melatonin, an important natural chemical related to healthy sleep rhythms and maintaining a youthful appearance.

Growing Your Own Berries
Most berries are fairly easy to grow and are fun to pick and eat first thing in the morning for breakfast. I recommend purchased berries be organically certified. Although not listed, raspberries are extremely high in ellagic acid and also have tremendous health benefits.

http://www.healthdigezt.com/berries-you-should-eat-everyday/
------------------------------------------------------------

Ready Stock / Cod / Self Pick Up / Pos

Untuk anda semua boleh juga mengambil supplement tambahan seperti vitamin Shaklee untuk kesihatan diri secara menyeluruh.Ingin dapatkan
Vitamin Shaklee boleh hubungi saya..boleh juga klik untuk info vitamin ya..

Jom Like Page Mummy Iera Vitta Shoppe / 941273 / 013-3240344

Facebook Zahirah Dzahir

* KLIK SINI UNTUK CARA JOIN AHLI *

0 Comments

Pemakanan Sihat

10 Useful Tips to Healthy Eating

7/13/2014 04:03:00 PTG

Experts agree the key to healthy eating is the time-tested advice of balance, variety and moderation. In short, that means eating a wide variety of foods without getting too many calories or too much of any one nutrient. These 10 tips can help you follow that advice while still enjoying the foods you eat.

1. Eat a variety of nutrient-rich foods.
You need more than 40 different nutrients for good health, and no single food supplies them all. Your daily food selection should include bread and other whole-grain products; fruits; vegetables; dairy products; and meat, poultry, fish and other protein foods. How much you should eat depends on your calorie needs. Use the Food Guide Pyramid and the Nutrition Facts panel on food labels as handy references.

2. Enjoy plenty of whole grains, fruits and vegetables.
Do you eat 6-11 servings from the bread, rice, cereal and pasta group, 3 of which should be whole grains? Do you eat 2-4 servings of fruit and 3-5 servings of vegetables? If you don’t enjoy some of these at first, give them another chance. Look through cookbooks for tasty ways to prepare unfamiliar foods.

3. Maintain a healthy weight.
The weight that’s right for you depends on many factors including your sex, height, age and heredity. Excess body fat increases your chances for high blood pressure, heart disease, stroke, diabetes, some types of cancer and other illnesses. But being too thin can increase your risk for osteoporosis, menstrual irregularities and other health problems. If you’re constantly losing and regaining weight, a registered dietitian can help you develop sensible eating habits for successful weight management. Regular exercise is also important to maintaining a healthy weight.

4. Eat moderate portions.
If you keep portion sizes reasonable, it’s easier to eat the foods you want and stay healthy. Did you know the recommended serving of cooked meat is 3 ounces, similar in size to a deck of playing cards? A medium piece of fruit is 1 serving and a cup of pasta equals 2 servings. A pint of ice cream contains 4 servings. Refer to the Food Guide Pyramid for information on recommended serving sizes.

5. Eat regular meals.
Skipping meals can lead to out-of-control hunger, often resulting in overeating. When you’re very hungry, it’s also tempting to forget about good nutrition. Snacking between meals can help curb hunger, but don’t eat so much that your snack becomes an entire meal.

6. Reduce, don’t eliminate certain foods.
Most people eat for pleasure as well as nutrition. If your favorite foods are high in fat, salt or sugar, the key is moderating how much of these foods you eat and how often you eat them.

Identify major sources of these ingredients in your diet and make changes, if necessary. Adults who eat high-fat meats or whole-milk dairy products at every meal are probably eating too much fat. Use the Nutrition Facts panel on the food label to help balance your choices.
Choosing skim or low-fat dairy products and lean cuts of meat such as flank steak and beef round can reduce fat intake significantly.

If you love fried chicken, however, you don’t have to give it up. Just eat it less often. When dining out, share it with a friend, ask for a take-home bag or a smaller portion.

7. Balance your food choices over time.
Not every food has to be “perfect.” When eating a food high in fat, salt or sugar, select other foods that are low in these ingredients. If you miss out on any food group one day, make up for it the next. Your food choices over several days should fit together into a healthy pattern.

8. Know your diet pitfalls.
To improve your eating habits, you first have to know what’s wrong with them. Write down everything you eat for three days. Then check your list according to the rest of these tips. Do you add a lot of butter, creamy sauces or salad dressings? Rather than eliminating these foods, just cut back your portions. Are you getting enough fruits and vegetables? If not, you may be missing out on vital nutrients.

9. Make changes gradually.
Just as there are no “superfoods” or easy answers to a healthy diet, don’t expect to totally revamp your eating habits overnight. Changing too much, too fast can get in the way of success. Begin to remedy excesses or deficiencies with modest changes that can add up to positive, lifelong eating habits. For instance, if you don’t like the taste of skim milk, try low-fat. Eventually you may find you like skim, too.

10. Remember, foods are not good or bad.
Select foods based on your total eating patterns, not whether any individual food is “good” or “bad.” Don’t feel guilty if you love foods such as apple pie, potato chips, candy bars or ice cream. Eat them in moderation, and choose other foods to provide the balance and variety that are vital to good health.
http://www.healthdigezt.com/10-useful-tips-to-eating-healthy/
------------------------------------------------------------

Ready Stock / Cod / Self Pick Up / Pos

Jom Like Page Mummy Iera Vitta Shoppe / 941273 / 013-3240344

Facebook Zahirah Dzahir

* KLIK SINI UNTUK CARA JOIN AHLI *

0 Comments

Pemakanan Sihat

Foods That Help You Sleep Better

7/13/2014 03:57:00 PTG

Trying to get more shut-eye? Take a look at your diet. Eating the right foods in the hours before you hit the hay may help you fall asleep faster, say experts, and even improve the quality of your sleep. Keep reading for your get-sleepy grocery list, and remember to stop noshing two hours before bedtime to give your body enough time to properly digest.

1. Almonds
“Almonds are a winner,” says Jacob Teitelbaum, MD, medical director of the Fibromyalgia and Fatigue Centers, and author of the bestselling book From Fatigued to Fantastic! “They contain magnesium, which promotes both sleep and muscle relaxation,” he says. “And they have the added benefit of supplying proteins that can help maintain a stable blood sugar level while sleeping, and help promote sleep by switching you from your alert adrenaline cycle to your rest-and-digest cycle.” Try this bedtime snack: Have a tablespoon of almond butter or a 1-ounce portion of almonds to help your body relax.

2. Tea
Yes, avoiding all caffeine in the evening hours is key, but some decaf varieties can help get you into sleep mode, says Dr. Teitelbaum. “Chamomile tea is a very helpful and safe sleep aid,” he says, adding that green tea is another good choice. “Green tea contains theanine, which helps promote sleep. Just be sure you get a decaf green tea if drinking it at bedtime.” Experts recommend trying a 1-cup serving of the hot stuff.

3. Miso Soup
You love to order this comforting, broth-based soup in Japanese restaurants, but keeping a few 8-ounce packs of instant miso soup at home may be key when you’re having trouble falling asleep, says Stella Metsovas, CN, a nutritionist in Laguna Beach, California. Here’s why: Miso contains amino acids that may boost the production of melatonin, a natural hormone that can help induce the yawns. Bonus: Research shows that warm liquids like soup and tea may also relieve cold symptoms, helping you sleep better when you’re feeling under the weather.

4. Banana
Worried about falling asleep tonight? Have a banana before bed, says Saundra Dalton-Smith, MD, an internist and the author of Set Free to Live Free: Breaking Through the 7 Lies Women Tell Themselves. “Bananas are an excellent source of magnesium and potassium, which help to relax overstressed muscles. They also contain tryptophan, which convert to serotonin and melatonin, the brain’s key calming hormones.” Try this tasty and incredibly simple bedtime smoothie: Blend one banana with one cup of milk or soy milk (and ice, if desired). Pour and enjoy!

5. Dairy
Yogurt, milk and cheese do contain tryptophan, notes Dr. Dalton-Smith, but also have a surprising sleep-inducing nutrient: “Calcium is effective in stress reduction and stabilization of nerve fibers, including those in the brain.” That means a serving of your favorite Greek yogurt before bed can not only help you sleep, but also help you stop worrying about the weird thing your boss said earlier at work.

6. Oatmeal
You eat it for breakfast, but could a bowl of warm oatmeal help you get more rest? Yes, says Stephan Dorlandt, a clinical nutritionist based in Southern California. “Think about it,” he says. “Oatmeal is warm, soft, soothing, easy to prepare, inexpensive and nourishing. It’s rich in calcium, magnesium, phosphorus, silicon and potassium—the who’s who of nutrients known to support sleep.” But go easy on the sweeteners; too much sugar before bed can have an anti-calming effect. Instead, consider topping your bowl with fruit, like bananas (see above).

7. Hard-Cooked Egg
If you have trouble staying asleep at night, it may be because you didn’t eat a pre-bedtime snack high in protein, or perhaps your snack was too high in simple, high-sugar carbohydrates, like cake and candy. “The problem with simple carbs is that they can put you on a ‘sugar roller coaster’ and drop your blood sugar while you’re sleeping, causing you to wake at 2 or 3 in the morning,” says Dr. Teitelbaum. A better bet? “Eat an egg, cheese, nuts or other protein-rich snack instead,” he says, “so you can not only fall asleep, but stay asleep.”

8. Edamame
Craving a salty snack before bed? Turn to lightly salted edamame, says Dr. Dalton-Smith—especially if you’re dealing with menopause-related symptoms. “The natural estrogen-like compounds found in soy-based products can be very beneficial in controlling those nighttime hot flashes that can disturb your sleep,” she says. If it’s crackers and dip you’re craving, try making this easy edamame recipe: In a food processor, blend together 2 cups of shelled, cooked edamame with 1 tsp salt, a drizzle of olive oil and 1 clove garlic (optional) until smooth. Photo: Thinkstock

9. Cherries
Oddly, a glass of cherry juice may be an effective way to fall asleep faster, says a team of researchers from the University of Pennsylvania and University of Rochester. In their study, they found that cherries, particularly tart cherries, naturally boosted the body’s supply of melatonin, which helped people with insomnia. While the jury is still out on how much juice or how many cherries are needed to make you sleepy, experts say sipping a glass of cherry juice (available at most natural foods stores) or having a serving of fresh, frozen or dried cherries before bedtime couldn’t hurt.

10. Cereal
There’s no need to feel guilty about having a small bowl of cereal before bed, especially if it’s a low-sugar, whole-grain cereal. Not only is it a healthy snack (make sure you top it with milk to give your body the protein it needs), but it may also help you snooze. “Complex carbohydrate–rich foods increase the availability of tryptophan in the bloodstream, increasing the sleep-inducing effects,” says Dr. Dalton-Smith. Bonus: Top your bowl with a sprinkling of dried cherries (see above) for extra help catching your zzz’s.

http://www.healthdigezt.com/foods-that-help-you-sleep-better/
-------------------------------------------------------------

Ready Stock / Cod / Self Pick Up / Pos

Jom Like Page Mummy Iera Vitta Shoppe / 941273 / 013-3240344

Facebook Zahirah Dzahir

* KLIK SINI UNTUK CARA JOIN AHLI *

0 Comments

Pemakanan Sihat

Petua Pemakanan Sihat Dan Kekal Cerdas

5/23/2014 04:36:00 PTG

Pada hari-hari tertentu, anda mungkin terlalu sibuk dengan tugas dan komitmen peribadi hinggakan tidak ada masa untuk berhenti bernafas. Oleh sebab anda cuba melakukan sebanyak yang boleh, maka anda tidak menghiraukan soal makan. Sarapan hanyalah secawan kopi atau teh tarik. Anda tidak sempat makan tengah hari disebabkan oleh jadual yang terlalu padat dan teman makan malam anda hanyalah sebungkus kentang goreng yang ditelan dengan gopoh-gapah di pejabat.

Jika anda sering menghadapi hari-hari begini, bermakna anda tidak dapat mengamalkan tabiat makan yang sihat. Usah bimbang. Ikuti petua mudah berikut untuk mencari masa makan dan mengetahui apa yang patut dimakan bagi mendapatkan nutrien dan tenaga secukupnya bagi membolehkan anda sentiasa cerdas dan dapat memberi tumpuan sepanjang hari.

Cergaskan hari anda dengan sarapan
Sarapan bukan sahaja penting untuk mencergaskan permulaan hari anda dan memberi tenaga yang cukup untuk kekal aktif sepanjang hari, tetapi juga telah terbukti secara saintifik dapat membaiki daya tumpuan, kecerdasan dan fungsi ingatan. Untuk meningkatkan metabolisme anda, amalkan diet yang seimbang dengan mengambil makanan karbohidrat kompleks seperti bijirin penuh dan makanan berprotein tinggi seperti susu dan keju. Kurangkan makanan berlemak seperti roti canai dan nasi lemak kerana makanan seperti ini boleh membuat anda berasa kembung dan lesu.

Jika anda selalu tidak mengambil sarapan dan menggantikannya dengan makan tengah hari yang berat, berikut adalah beberapa cara meluangkan masa untuk mengambil sarapan yang sihat di rumah:

- Cuba bangun awal supaya ada masa untuk makan dan menikmati sarapan.

- Siapkan sarapan pada malam sebelumnya jika anda rasa esoknya adalah hari yang terlalu sibuk dan akan kesuntukan masa.

Saya Terlambat Bangun Lagi!
Jika anda benar-benar tidak ada masa untuk menikmati sarapan yang sihat di rumah disebabkan terpaksa keluar awal bagi mengelakkan kesesakan lalu lintas atau jika terlambat bangun, cuba petua berikut:

- Sediakan makanan seperti buah-buahan, roti/bun, keju atau telur rebus yang senang dicapai dan dimakan sambil berjalan. Untuk pemakanan yang lebih lengkap, cuba makan bijirin sambil minum susu.

- Beli makanan seperti pau kacang, kuih apam atau putu mayam dalam perjalanan ke tempat kerja.

- Simpan makanan di tempat kerja anda. Biskut tawar, buah-buahan kering, kacang atau energy bar adalah pilihan yang berkhasiat dan lazat.

Tambah tenaga dan pulih kecergasan dengan makan tengah hari
Menjelang waktu makan tengah hari, badan anda sudah menggunakan kebanyakan daripada nutrien dan tenaga daripada sarapan. Jadi, makan tengah hari memberi anda peluang menambah tenaga dan kecerdasan serta meningkatkan prestasi.

Petua berikut dapat membantu anda merasa segar semula dan bersedia untuk meneruskan kerja hingga ke petang!

- Elakkan makan sambil kerja, kerana anda mungkin makan lebih daripada yang diperlukan. Cuba makan pada waktu yang dikhaskan untuk makan tengah hari.

- Sentiasa pilih sajian ringan yang sihat dan jangan terlebih makan; berhenti bila rasa kenyang. Jika terlebih makan, anda akan berasa kembung dan mengantuk.

- Jika makan di luar dan memesan nasi campur atau mi, jangan lupa untuk tambah ikan atau daging tanpa lemak dan sayuran untuk memastikan pengambilan makanan yang lengkap dan seimbang. Makan sepotong buah-buahan sebagai pencuci mulut.

- Jika makan di pejabat dan hanya terdapat mi segera, cuba tambah sedikit sayuran atau telur. Untuk menambahkan khasiat, makan buah-buahan atau minum segelas jus buah- buahan 100 peratus atau minuman kacang soya/susu. Untuk menambah kalsium, tambah keju ke dalam sandwic atau roti bun.

Makan dalam perjalanan
Jika terpaksa ke mana-mana pada waktu makan tengah hari dan tidak ada masa untuk makan, jangan bimbang. Simpan snek di tempat kerja yang boleh dicapai dan dibawa bersama. Pilihan makanan dan snek yang sihat termasuk buah-buahan segar atau kering, bijirin serat tinggi, biskut tawar serat tinggi dan biskut (tanpa krim), sandwic roti gandum penuh, kacang dan yogurt. Jangan lupa bawa sebotol air minuman untuk mengekalkan penghidratan!

Akhirkan hari dengan makan malam yang dimasak di rumah
Selepas sibuk seharian, anda tentu rasa seronok bila dapat duduk makan dengan selesa di rumah kerana sajian makan malam memberi peluang kepada anda untuk memenuhi keperluan pemakanan harian. Tetapi apa yang boleh anda lakukan jika anda masih sibuk hingga ke malam? Anda boleh makan di luar atau beli makanan bungkus.

Namun, jika anda lebih suka makan malam yang dimasak di rumah, berikut adalah beberapa cara yang membolehkan anda mendapat apa yang anda ingini:

- Simpan nasi atau pasta sebagai makanan asas untuk penyedian sajian yang cepat. Jika anda mempunyai ramuan yang betul, anda boleh mencipta resipi anda sendiri untuk sajian yang berkhasiat!

- Bersihkan sayuran dan simpan dalam peti sejuk supaya ia sedia untuk dimasak. Atau jika anda benar-benar kesuntukan masa, anda boleh makan sayuran mentah seperti lobak merah dan saderi.

- Potong ikan, ayam dan daging dan bekukan dalam paket berasingan. Pindahkan ke dalam peti sejuk untuk dinyahbeku sebelum anda keluar bekerja.

- Aturkan penghantaran makanan ke rumah. Ia menjimatkan masa memasak dan amat baik jika anda tidak berminat ke dapur atau tidak pandai memasak! Pesan makanan daripada orang yang anda kenali dan percaya. Jangan takut untuk meminta makanan disediakan secara segar.

Seperkara penting yang mesti diingati ialah jangan sama sekali mengabaikan waktu makan. Anda mungkin sibuk, tetapi jangan jadikan ini sebagai alasan untuk tidak makan. Bila anda tidak makan, anda kekurangan nutrien dan tenaga yang diperlukan untuk melakukan tugas anda dengan berkesan. Jika anda tidak mengambil makanan yang berkhasiat secara tetap, anda tidak akan mempunyai tenaga untuk bekerja, belajar atau melakukan apa sahaja!

OLEH Prof. Madya Dr. Zaitun Yassin
(Persatuan Pemakanan Malaysia)
------------------------------------------------------------------------

Ready Stock / Cod / Self Pick Up / Pos

Jom Like Page Mummy Iera Vitta Shoppe / 941273 / 013-3240344

Facebook Zahirah Dzahir

* KLIK SINI UNTUK CARA JOIN AHLI *

0 Comments

Pemakanan Sihat

Info Kuning Telur dari Coach Sam Adnan

5/11/2014 03:27:00 PTG

Tips dari Coach Sam Adnan

Ramai yg takot nak makan kuning telur disebabkan kolestrolnya. Tapi, tahukah anda kuning telur ni umpama "dompet" yg mengisi segala nutrisi penting sesebiji telur? Yes, mmg ada kolestrol, tapi kolestrol inilah yg terkandung pelbagai vitamin dan nutrisi penting yg jauh lagi hebat drpd putih telur itu. Saintis mendapati bhw kolestrol dlm kuningnya x berkaitan sgt dgn kolestrol dlm darah yg berisiko mengakibatkan penyakit jantung dan strok. Kajian juga menunjukkan pengambilan kuning telur tiada efek terhadap keseluruhan kolestrol dlm darah pon. Bukan tu je, kuning telur didapati dpt menaikkan HDL kita (kolestrol baik).

Spt yg kita lihat dlm jadual (data oleh USDA), kuning telur mengandungi 100% keperluan karotenoid, asid lemak penting, serta vitamin A,D,E,K kita. Karotenoid membantu cegah kekurangan dlm penglihatan kita

Kuning telur merupakan pembekal penting vitamin B-Complex (especially choline), yg dpt memangkinkan fungsi otak kita dan kurangkan inflamasi. Korg tau x choline ni dpt produce hormon gembira? Secara kimianya, makan telur bole buat kita happy

Telur tinggi dlm sulfur, iaitu nutrisi yg penting utk menyerap vitamin B dan melancarkan fungsi hati. Sulfur juga penting utk hasilkan collagen dan keratin, yg penting utk maintain rambut bersinar, kecerahan kulit dan kuku yg kuat.

* Bagi yg tiada senaman lansung 2biji sehari no prob..bagi yg kerap exercise max 5..5 kuning telur iTu yg saya amal kan,alhamdulilah tiada masalah kolestrol

Sharing is caring

FB Coach Sam Adnan

------------------------------------------

Ready Stock / Cod / Self Pick Up / Pos

Jom Like Page Mummy Iera Vitta Shoppe / 941273 / 013-3240344

Facebook Zahirah Dzahir

* KLIK SINI UNTUK CARA JOIN AHLI *

0 Comments

Pemakanan Sihat

Pengganti Gula Anugerah Tidak Mengandungi Kalori

4/29/2014 11:36:00 PG

Pengganti Gula Anugerah ini memberi peluang kepada mereka yang menghadapi masalah keseimbangan gula dalam darah untuk kembali merasai kemanisan juadah tanpa memudaratkan kesihatan.

Pengganti Gula Anugerah dihasilkan daripada ekstrak tebu. Ekstrak tebu ini telah mendapat pengiktirafan daripada organisasi kesihatan serata dunia khususnya United States Food & Drug Administration (FDA).

Produk ini dijamin selamat dan tidak memberi kesan sampingan kepada pengguna. Apa yang menarik tentang ekstrak ini kerana tidak diproses oleh metabolisma badan sebagai kalori dan tidak memberi kesan kepada kestabilan gula di dalam darah. Kebiasaannya, gula menghasilkan kalori yang akan ditukarkan kepada tenaga untuk kegunaan sistem badan. Ketidakseimbangan akan berlaku sekiranya hormon insulin yang mengawal paras gula dirembes dengan banyak kerana banyak makanan bergula diambil. Ini menyebabkan seseorang menjadi lesu, kurang bertenaga dan sentiasa inginkan makanan manis untuk meningkatkan tenaga. Akhirnya, berat badan akan naik dan mengundang pelbagai penyakit kronik seperti diabetis atau kencing manis.

Gula dalam minuman sangat bahaya kerana badan kita tidak dapat tukarkan gula ini kepada tenaga. Gula yang terkumpul ini akan ditukar kepada lemak yang menyebabkan seseorang itu gemuk dan berisiko menghidap penyakit seperti diabetes dan penyakit jantung dan mengundang kepada pelbagai pakej masalah kesihatan lagi.

Kelebihan utama Pengganti Gula Anugerah berbanding gula biasa ialah ia mengandungi 600 kali lebih manis daripada gula biasa tanpa membahayakan kesihatan. Ini boleh dinikmati tanpa perlu risau dengan kandungan gula kerana tidak mengandungi kalori dan mengganggu keseimbangan paras gula di dalam darah. Hanya setitik yang diperlukan pada setiap hidangan, dan akan dapat menyerlahkan lagi rasa makanan dan minuman anda supaya dapat dinikmati.

Selain itu, Pengganti Gula Anugerah tidak mengandungi kalori dan secara tidak langsung membantu pengguna bijak untuk mengurangkan penggunaan gula serta mengelak masalah kesihatan. Paling penting, pengguna tidak perlu risau untuk menikmati juadah yang dihidangkan kerana Pengganti Gula Anugerah membantu pengguna menikmati rasa manis tanpa sebarang kemudaratan

Sumber: anizyn.blogspot.com
-----------------------------------------------------------------

Ready Stock / Cod / Self Pick Up / Pos

Jom Like Page Mummy Iera Vitta Shoppe / 941273 / 013-3240344

Facebook Zahirah Dzahir

* KLIK SINI UNTUK CARA JOIN AHLI *

0 Comments

Pemakanan Sihat

Sarapan Sihat dan Mudah

4/29/2014 11:31:00 PG

Sarapan merupakan hidangan terpenting dalam diet harian. Itu fakta yang mungkin entah ke berapa ratus kali atau ribu kali yang anda telah dengar. Persoalannya mengapa sarapan sangat penting kepada kita?

kalau anda hendak tahu, sarapan amat penting kerana setelah semalaman anda menghabiskan masa dengan tidur, sudah pasti perut menjadi kosong dan tubuh badan kekurangan air. Ini bermakna anda telah terhidrat, kandungan gula di dalam darah juga menjadi rendah dan ini bermakna tubuh badan mempunyai tenaga yang sedikit.

Mengambil sarapan pagi sebenarnya membantu untuk mengurangkan berat badan kerana ia mengelakkan seseorang itu daripada mengambil makanan ringan atau snek sebelum tiba waktu makan tengahari. Bagaimanapun, untuk memastikan tubuh badan mendapat tenaga yang mencukupi sebelum tiba waktu makan tengahari, sarapan yang diambil perlulah sihat dan berkhasiat. Bukannya berlemak dan tinggi kolesterolnya.

Jadi, apakah hidangan yang sesuai untuk dijadikan sarapan pagi? Cuba semak tip berikut, selain daripada enak, ia juga menyihatkan dan mudah untuk disediakan. Cubalah!

1. Sediakan semangkuk salad sebelum anda masuk tidur. Keesokan harinya, hidangan ini boleh dijadikan sarapan pagi yang berkhasiat dan rendah lemak.

2. Roti bakar boleh menjadi enak dan berkhasiat jika anda bijak menyediakannya. Gunakan roti tinggi serat, bukannya roti putih. Untuk menambah perisa, sapukan sedikit mentega kacang dan taburkan sedikit kismis.

3. Muffin juga pilihan yang baik jika ia mengandungi bijirin atau cebisan buah-buahan. Bagi menjimatkan masa, cubalah luangkan masa seminggu sekali untuk membakar hidangan ini. Muffin boleh disimpan lama, tidak lebih dua minggu.

4. Jika ingin cepat, sandwich tuna bersama keju dan sebiji epal merupakan pilihan sarapan baik. Kombinasi ini mampu membuatkan perut kenyang sehingga waktu makan tengahari.

5. Semangkuk bijirin sarapan pagi yang dicampur dengan susu segar merupakan sajian sarapan sangat berkhasiat dan amat mudah untuk disediakan.Untuk menambah selera, masukkan beberapa hirisan buah seperti epal, pisang atau strawberi.

6. Telur dadar bercampur sayur-sayuran segar seperti lobak merah, brokoli, daun seleri, atau cendawan juga pilihan sarapan yang baik kerana ia tinggi protein.

7. Untuk melengkapkan hidangan sarapan, minum jus buah-buahan segar yang dikisar sendiri. Campurkan sedikit susu segar ke dalam jus untuk mendapat sedikit kalsium.

Sumber:

0 Comments

Pemakanan Sihat

Pengambilan Buah Dan Sayur-sayuranLawan Pelbagai Penyakit

3/24/2014 04:02:00 PTG

Pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya vitamin, mineral, serat dan fitokimia yang berfungsi sebagai bahan antioksidan terbaik dipercayai mampu melawan pelbagai penyakit seperti kanser.

Fitokimia banyak terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran berlainan warna seperti kuning, jingga, hijau, merah, putih dan ungu.

Kuning dan jingga

Buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna kuning dan jingga kaya dengan beta karotena (sejenis fitokimia) yang bukan saja baik untuk kulit, tetapi agen penyembuhan untuk sebarang penyakit.

Pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran dengan banyak dikaitkan dengan peningkatan pertahanan tubuh terhadap jangkitan dan kesihatan mata. Antara buah-buahan kaya unsur ini ialah betik, mangga, oren, lobak merah, lada besar kuning, ubi keledek dan labu.

Lobak merah - Mengandungi beta karotena dan falcarinol yang membantu mengurangkan risiko pelbagai kanser seperti paru-paru, mulut, kerongkong, perut, usus, kolon, pundi, prostat dan payudara.

Kunyit - Menghalang pengeluaran enzim cyclo-oxygenase 2 (COX 2) yang biasanya dikaitkan dengan penyebab keradangan dan kanser seperti kanser kolon atau rektum.

Hijau

Buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna hijau juga mengandungi beta karotena, tetapi ia sudah diselaputi satu pigmen berwarna hijau dikenali sebagai klorofil yang memberikan warna hijau pada buah-buahan dan sayur-sayuran.

Contoh fitokimia lain ialah lutein dan zeaxanthin. Pengambilan sayur-sayuran berdaun hijau dengan banyak bukan saja dikaitkan dengan pengurangan risiko sesetengah kanser, ia juga membantu meningkatkan kesihatan mata. Antara tumbuhan berdaun hijau seperti bayam, kangkung, cekur manis, lada besar hijau,
avokado, brokoli dan buah kiwi.

Avokado - Kaya dengan glutathione iaitu antioksidan terbaik untuk melawan radikal bebas dalam badan dengan cara menghalang usus menyerap sesetengah jenis lemak yang menjadi pencetus kanser. Buah ini juga membekalkan banyak potassium (melebihi pisang) kepada badan. Ia juga menjadi sumber beta karotena yang baik serta berguna bagi merawat hepatitis (penyebab kanser hati) atau punca lain kepada kerosakan hati.

Brokoli, kubis dan bunga kubis - Mengandungi bahan kimia indole-3-carbinol yang melawan kanser payudara dengan cara menukarkan estrogen penggalak kanser menjadi estrogen penghalang kanser. Antioksidan lutein dan zeaxanthin juga boleh mengurangkan risiko kanser prostat. Brokoli juga mengandungi fitokimia sulforaphane (produk glukoraphanin) yang boleh mencegah beberapa kanser seperti kanser kolon dan rektum.

Merah

Kaya dengan lycopene, sejenis karetenoid. Pengambilan lycopene dengan banyak dikaitkan dengan pengurangan risiko pelbagai kanser serta penyakit jantung. Contohnya tomato, lada besar merah, tembikai dan betik.

Cili merah - Mengandungi bahan kimia capsaicin iaitu bahan yang meneutralkan nitrosamines (bahan penyebab kanser) dan boleh mencegah kanser perut.

Anggur merah - Mengandungi bioflavonoid iaitu antioksidan yang kuat sebagai pencegah kanser, resveratol menghalang enzim yang merangsang pertumbuhan sel kanser dan menekan imunisasi dan asid ellagic iaitu sebatian yang menghalang pengeluaran enzim yang diperlukan oleh sel kanser. Ini menyebabkan
pertumbuhan tumor menjadi perlahan atau terbantut.

Betik - Mengandungi vitamin C sebagai antioksidan yang boleh mengurangkan atau menghalang penyerapan nitrosamines (penyebab kanser) dari tanah atau makanan diproses.

Raspberi - Mengandungi vitamin, mineral, antioksidan (anthocyanins) yang boleh mencegah kanser.

Tomato - Mengandungi lycopene (antioksidan yang menyerap molekul oksigen bebas atau radikal bebas) yang merangsang kanser terutama kanser mulut. Tembikai, lobak merah dan cili merah juga mengandungi bahan ini, tetapi ia lebih banyak terdapat dalam tomato serta kaya vitamin C.

Biru dan ungu

Kaya dengan fitokimia seperti anthocyanins. Pengambilan sayur-sayuran berwarna biru dan ungu dikaitkan dengan pengurangan risiko kanser dan penyakit jantung. Contohnya buah naga merah, plum, beri biru, terung dan kubis ungu.

Putih

Buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna putih seperti jambu batu, pisang, pir, bunga kubis dan kubis kaya dengan fitokimia, vitamin C dan kalium sebagai sumber serat.

Bawang putih - Mengandungi sebatian allium penggalak imunisasi (dialyl sulfides) iaitu meningkatkan aktiviti sel imun bagi melawan kanser dan membantu menguraikan bahan penyebab kanser dengan cara menghalang karsinogen memasuki sel dan ini menyebabkan pertumbuhan tumor menjadi perlahan. Bawang putih berpotensi mengurangkan risiko kanser perut dan kolon.

Selain itu kailan, brokoli, pak choy, kubis dan bunga kubis ialah contoh sayur-
sayuran dalam keluarga brassica atau dikenali sebagai sayur-sayuran krusiferus. Sayur-sayuran ini kaya fitokimia seperti indoles dan glukosinolate yang dikaitkan dengan pengurangan risiko sesetengah kanser termasuk kanser payudara.

Pencegahan kanser juga boleh bermula dengan beberapa perubahan dalam diet yang boleh mengurangkan risiko kanser antaranya pengekalan berat badan dalam julat berat badan yang normal serta menjalankan aktiviti fizikal setiap hari, makan sebahagian besar makanan daripada sumber tumbuh-tumbuhan serta mengehadkan pengambilan makanan yang tinggi kalori.

harian metro

0 Comments

KANSER

Makanan Seimbang Bekal Tenaga Untuk Pesakit Kanser

2/18/2014 04:32:00 PTG

Pesakit kanser memerlukan makanan seimbang bagi memenuhi segala keperluan badan untuk kekal bertenaga. Tiada makanan yang dapat menyembuhkan kanser.

Malah, tiada jenis makanan tertentu yang perlu dimakan atau dielak jika seseorang itu mendapat kanser.Namun, pemakanan faktor penting yang perlu diambil berat oleh pesakit kanser kerana jenis rawatan yang diambil meningkatkan keperluan badan.

Corak pengambilan makanan juga akan terganggu. Justeru, amalan pemakanan yang baik sebelum, semasa dan selepas rawatan penting untuk memastikan tubuh berasa lebih sihat serta bertenaga.

Terdapat beberapa panduan dikongsi portal rasmi MyHealth Kementerian Kesihatan Malaysia yang mungkin boleh membantu pesakit kanser menjalani kehidupan lebih sihat.

Kepentingan amalan pemakanan yang baik
• Membantu mempercepatkan penyembuhan luka dan tisu yang rosak terutama selepas pembedahan, radioterapi, kemoterapi atau rawatan perubatan lain.
• Membantu menghadapi kesan sampingan rawatan dengan lebih baik dan sembuh dengan cepat.
• Membantu meningkatkan sistem imun atau ketahanan badan bagi membolehkan pesakit melawan jangkitan.
• Membantu mencapai dan mengekalkan berat badan ideal.

Pemakanan sebelum rawatan
Makan pelbagai jenis makanan akan membantu pesakit mendapat semua nutrien atau zat diperlukan. Badan akan menukar makanan kepada bentuk tenaga. Pesakit kanser memerlukan tenaga walaupun mereka tidak aktif seperti biasa. Justeru, pengambilan makanan bertenaga daripada sumber karbohidrat dan lemak perlu mencukupi.

Makanan yang mengandungi sumber protein juga penting untuk membantu memperbaiki tisu yang rosak dan mengekalkan sistem imun badan bagi melawan jangkitan kuman. Pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran kaya dengan vitamin, mineral dan serat yang diperlukan badan sangat penting.

Justeru, pengambilan pelbagai jenis makanan mengikut piramid makanan Malaysia sememangnya disarankan.

Masalah pemakanan semasa rawatan dan cara mengatasi
Rawatan kanser diperlukan untuk membunuh sel kanser, namun ia juga akan merosakkan sel yang sihat. Pelbagai kesan sampingan akan dialami pesakit. Kesan sampingan berbeza bagi setiap individu dan ia bergantung kepada bahagian badan yang dirawat, tempoh dan dos rawatan. Kebanyakan kesan sampingan bersifat sementara dan berakhir selepas rawatan selesai.

Masalah pemakanan dan cara mengatasi

1. Hilang selera makan
• Makan sedikit tetapi kerap untuk mendapatkan tenaga.
• Tingkatkan kalori dan protein dalam makanan.
• Ambil minuman atau makanan tambahan yang tinggi kalori dan protein.
• Senaman yang tetap jika anda mampu meningkatkan selera makan.
• Kurangkan pengambilan air pada waktu makan.
• Makan di tempat persekitaran yang sesuai.
• Pastikan mulut sentiasa bersih. Elakkan merokok kerana ia boleh mengurangkan selera makan dan mengubah rasa makanan.

2. Kesukaran mengunyah dan menelan akibat luka dalam mulut serta tekak.
• Makan sedikit tetapi kerap.
• Tingkatkan kalori dan protein dalam makanan.
• Ambil minuman atau makanan tambahan yang tinggi kalori dan protein.
• Makan makanan sejuk atau pada suhu bilik.
• Tingkatkan pengambilan cecair.
• Makan dan minum secara perlahan.
• Pilih makanan yang lembut dan senang dikunyah atau campur kuah di dalam makanan.
• Elakkan makanan yang pedas dan berasid atau masam.

3. Mulut kering
• Tingkatkan pengambilan cecair. Lebihkan pengambilan air semasa makan.
• Pilih makanan yang lembut dan senang dikunyah seperti bubur nasi atau campurkan kuah dalam makanan.
• Ambil makanan yang merangsang pengeluaran air liur seperti lemon atau gula-gula getah.
• Hisap ketulan ais untuk menyejukkan mulut.

4. Perubahan rasa dan bau makanan
• Elakkan makanan yang berbau kuat.
• Makan makanan sejuk atau pada suhu bilik.
• Gunakan perisa seperti garam, rempah, herba, gula atau bawang putih bagi menambahkan rasa makanan.
• Jauhkan diri daripada dapur semasa makanan dimasak. Minta kawan atau keluarga masak untuk anda.

5. Loya dan muntah
• Makan sedikit tetapi kerap. Elak makanan yang akan menyebabkan loya bertambah teruk.
• Makan snek seperti biskut kering atau roti bakar.
• Makan makanan masam dan masin.
• Makan makanan sejuk atau pada suhu bilik seperti puding dan salad.
• Elakkan makan terlalu banyak lemak atau minyak.
• Makan dan minum secara perlahan.
• Kurangkan pengambilan air pada waktu makan.
• Elakkan makanan yang terlalu banyak perisa seperti rempah.
• Jangan baring dalam tempoh satu jam selepas makan.
• Ambil ubat tahan muntah atas saranan doktor.

6. Sembelit
• Tingkatkan pengambilan cecair sekurang-kurangnya enam hingga lapan gelas sehari seperti jus buah, sup dan minuman susu.
• Tingkatkan pengambilan serat seperti buah, sayur dan makanan gandum penuh.
• Lakukan senaman yang tetap jika mampu seperti berjalan.
• Ambil ubat atas saranan doktor.

7. Cirit-birit
• Ambil ubat atas saranan doktor.
• Tingkatkan pengambilan cecair untuk menggantikan cecair yang hilang.
• Makan sedikit tetapi kerap. Jangan lupa untuk mengamalkan pengambilan makanan pada tiga waktu utama iaitu sarapan, makan tengah hari dan makan malam serta tiga snek.
• Elakkan mengambil alkohol, hadkan kafein dan makanan pedas.
• Elakkan makanan bergoreng dan berminyak.
• Elakkan pengambilan susu jika anda mengalami tidak toleransi terhadap gula dalam susu (laktosa).
• Kurangkan pengambilan makanan tinggi serat. Pilih buah yang dimasak lembut dan tanpa kulit atau buah dalam tin.

8. Pedih ulu hati (heartburn)
• Makan sedikit tetapi kerap. Makan pada tiga waktu utama dan tiga snek.
• Minum air 30 minit selepas makan.
• Duduk sebentar selepas makan (30 minit) dan jangan baring.
• Makan perlahan.
• Elakkan pakaian terlalu ketat.
• Elakkan makanan seperti coklat, kopi, teh, minuman ringan, alkohol, makanan tinggi lemak, buah sitrus dan tomato.

Pemakanan selepas rawatan
Selepas rawatan, kesan sampingan yang dialami akan beransur hilang dan selera makan mungkin meningkat. Pesakit masih perlu menjaga pengambilan makanan agar sentiasa cergas dan sihat.

Antara amalan pemakanan yang disarankan adalah:
• Makan makanan seimbang dan berkhasiat. Pelbagaikan makanan anda.
• Makan lima atau lebih pelbagai hidangan sayur dan buah setiap hari.
• Pilih karbohidrat kompleks dan bijirin penuh bagi meningkatkan pengambilan serat dalam diet anda.
• Kurangkan pengambilan lemak dan garam dalam makanan.
• Pilih makanan yang boleh mengekalkan berat badan sihat. Seimbangkan pengambilan makanan dengan aktiviti fizikal

harian metro

0 Comments

Makanan Yang Baik Untuk Mengatasi Masalah Demam/Selsema

Makanan Terbaik Untuk Kesihatan Anda dan Ibu Bapa anda

Berries You Should Eat Everyday

10 Useful Tips to Healthy Eating

Foods That Help You Sleep Better

Petua Pemakanan Sihat Dan Kekal Cerdas

Info Kuning Telur dari Coach Sam Adnan

Pengganti Gula Anugerah Tidak Mengandungi Kalori

Sarapan Sihat dan Mudah

Pengambilan Buah Dan Sayur-sayuranLawan Pelbagai Penyakit

Makanan Seimbang Bekal Tenaga Untuk Pesakit Kanser

Cari Di Sini

About Me

Follow Mommy

Pageviews

GAJET DAPUR

Popular This Week

Contact Me Here

FOLLOWER

Blog Archive

Biters

Blog List

Family

Tag Carian