Assalamualaikum..
Ok..Mommy memang fail bab baking membaking ni. Lebih suka beli ja dari buat. Tambah kalau kek yang renyah. Lagi tak buat la. Ada ramai ja yang buat kek sedap. Cuma kita kena pandai cari. Dapat info dari kawan yang mana sedap, boleh cuba beli. Macam Mommy selalu beli dari kakakku sayang Kak Atie Jumaat. Yang selalu Mommy share resepi masak-masak dari dia tu.
Dah terlalu banyak oder. Tak menang tangan nak buat. Saja Kak atie share resepi KEK BUAH KUKUS. Siapa rajin boleh cuba buat k.
KEK BUAH KUKUS
BAHAN-BAHAN
250g Anchor Butter (apa2 butter pun boleh)
330 Gula pasir
330 Tepung gandum cap Ros
4 Biji telor gred A
60g Air panas
600g Mix fruit
2sb gula melaka pekat (yang pati)
1sk Glycherine
1sk esen vanilla
1sk Soda bicarbonate
1sk cream off tartar
1sk Serbuk buah pala
CARA PENYEDIAAN
1. Buat gula hangus dulu..masukkan gula dalam kuali biarkan cair dulu
kemudian masukkan air panas dan butter.. kacau perlahan-perlahan.. masukkan mix fruits, tutup api... biarkan suam2 dulu
2. Ayak tepung, cream tartar, soda bicarbonate, buah pala ..masukkan kedalam gula hangus yang dah suam tadi.. kacau sebati..
3. Satukan telor,esen vanilla,gula melaka, glycherine..godak2 pastu tuang dalam adunan, kacau hingga sebati..
4. Sediakan loyang 8x8 ..Gris loyang dengan butter..alas loyang dengan baking papper.. tuangkan adunan dan ratakan...permukaan
loyang tutup dengan aliminium foil..
5. Kukus selama 4 jam.. masa 1 jam pertama biarkan api besar..masuk masa jam ke 2 slowkan api paling kecik.. biarkan sampai kek masak..
Tambah air panas bila air kukus kering..
6. Bila cukup 4 jam matikan api..biarkan dulu kek dalam periuk kukus 1/2 jam..kemudiankeluarkan dan terbalikkan..biar sampai sejuk
7. Bila kek dah sejuk.. Wrapping.. biarkan..2 3 hari baru potong.. kalau tak sabar, masa dah sejuk tu.. bedal jer.. asal ko bahagia sudah
Selamat mencuba gais
~~~~~~~
Mommy Ira
Boleh Tak Bagi Kanak-Kanak Produk Yang Menambahkan Selera Makan?
6/28/2021 11:46:00 PG
Assalamualaikum..
Ada netizen tanya, boleh ke bagi kanak-kanak produk yang menambahkan seleranya makan?
Jawapan dari Dr. Imelda Bachin..
JANGAN bagi kanak-kanak produk sebarangan.
Ada cara lain untuk memberi rangsangan dan stimulasi supaya kanak-kanak kecil suka makan.
1) Jangan paksa-paksa atau marah-marah masa waktu makan. Anak-anak kecil akan mengaitkan pengalaman yang tidak seronok dengan makanan. Kalau masa ini anak tak mau makan, mungkin tak lapar, tak payah paksa atau marah.
2) Jangan bagi snek manis bergula sebelum masa makan atau minuman bergula. Kanak-kanak perutnya kecil saja dan cepat kenyang.
3) Galakkan aktiviti yang cergas, mereka yang cergas selalunya lebih selera makan. Pastikan senaman adalah aktiviti setiap hari. Ini lebih baik daripada duduk tengok TV atau main dengan ipad.
4) Letak makan sedikit saja di dalam pinggan, lepas habis baru dibenarkan tambah, bila ada sedikit saja baru mereka tunjuk minat dan berebut-rebut.
5) Makanan yang budak-budak suka ialah lembut-lembut dan senang nak telan macam pasta. Anak-anak kecil tak suka makanan yang masin atau kuat perasa - masak bland untuk mereka sebab lidah mereka lebih sensitif dari orang dewasa dan mereka boleh rasa yang kita tak rasa. Kalau dewasa kata masam, ini terlalu masam untuk kanak-kanak kecil. Kalau dewasa kata masin, ini terlalu masin untuk kanak-kanak kecil. Kalau dewasa kata tak ada rasa, kanak-kanak kecil akan suka!
6) Saya suka menghias makanan untuk menghibur anak-anak supaya mereka seronok nak makan seperti contoh carrot berbunga, nasi dalam bentuk ikan (guna acuan yang buat biskut atau jelly untuk bentukkan Nasi). Sila lihat gambar-gambar masakan saya untuk anak-anak saya di sini. Nasi goreng saya gulung dalam telur dadar.
7) Saya selalu letak dalam pinggan yang bagi mereka terhibur seperti pinggan spiderman sebagai contoh. Lepas habis makan baru nampak spiderman.
8)Tukar menu supaya mereka tak bosan makanan yang sama.
9)Tak ada gangguan lain yang menarik tumpuan mereka masa makan. Tutup TV, tutup ipad, jangan tunjuk dessert atau manisan sampai dah habis makan.
10) Paling penting sekali makan bersama ibubapa. Kalau tak makan bersama dalam suasana gembira, mereka tak seronok nak makan. Mereka suka ikut apa ibubapa buat sebagai teladan. Tunjuk yang kita pun selera makan dan bagi perhatian kepada anak-anak masa makan. Mereka suka sangat dapat attention dan akan tunggu masa makan bersama ibubapa.
11)Kalau susah juga, ajak anak-anak tolong masak sama-sama atau sediakan makanan, kemudian beri puji-pujian sedapnya anak buat, Insyallah anak-anak bila terhibur dan hati gembira akan lebih selera nak makan.
Semoga bermanfaat gaisss
Assalamualaikum..
Perlunya kita ambil tahu apa risiko internet pada anak. Ya, tak dinafikan zaman sekarang semuanya dihujung jari kita. Internet memang kena ada dan perlu guna. Tapi jangan pula kita biarkan anak-anak menggunakkan internet tanpa pantauan dari kita. Kena selalu pantau dan cerita kepada mereka tentang baik buruk dari penggunaan internet ni.
Dr Taufiq Razif ada berikan info tentang 7 bahaya internet yang anak kita wajib tahu.
1. Cyberbullying
- bagitahu anak kita bahawa pembuli zaman sekarang bukan cuma buli secara fizikal semata
- buli juga boleh terjadi secara maya. Orang di alam maya boleh sakiti kita dengan makian, bodyshaming dan kata kata negatif yang boleh merosakkan emosi anak anak kita
2. Cyber Predators
- bagitahu anak kita di dunia maya ada ramai pemangsa dan orang jahat
- antara kejahatan mereka adalah mereka suka tengok, ajak bersembang dan kumpul gambar anak anak kecil untuk puaskan nafsu mereka
- tolong bagitahu anak kita benda ni ya. Wajib! Kita taknak anak kita terjatuh dalam perangkap Cyber Predators ini
3. Private Info Sharing
- kita bagitahu anak bahawa penipu ataupun scammers di luar sana boleh gunakan 'social engineering' untuk kumpul data peribadi kita melalui sosial media kita
- sebab tu kena didik anak kita supaya jangan sekali sekali post ataupun tulis maklumat peribadi di media sosial seperti alamat rumah, gambar kad pengenalan, alamat sekolah, no plat kereta mak ayah dan sebagainya
4. Phishing
- Bagitahu anak kita supaya jangan tekan link mengarut dan diragui yang masuk ke email, sms mahupun whatsapp mereka
- bagitahu anak kita itu cara penjahat maya gunakan untuk kumpul maklumat peribadi kita dan mak ayah kita. Seram!
5. Malware Download
- bagitahu anak kita jangan download sembarangan. Takutnya terdownload Malware yang seolah olah macam Game.
- malware ni software jahat yang dicipta oleh penjahat maya. Tujuannya boleh jadi untuk mencuri maklumat peribadi kita ataupun untuk merosakkan PC dan laptop kita
6. Childish Content
- bagitahu anak kita suatu hari nanti mereka akan dewasa juga seperti kita
- kalau nak post apa apa di media sosial tu minta anak kita fikir berkali kali sebab bila dah post banyak kali, susah nak di delete kembali
- bagitahu anak kita apa kita post sekarang boleh efek peluang pekerjaan akibat persepsi daripada majikan dan mengundang aib bila dah dewasa kelak
7. Chid Scams
- scam pada anak anak ni mungkin tak sama macam scam orang dewasa yang tawarkan duit sebagai umpan
- biasanya scam pada anak anak ni boleh jadi tawaran dalam bentuk coin token games ataupun akses percuma pada games yang dia minati
- anak-anak sangat mudah terpedaya sebab mereka ni mudah sangat percaya orang lain dan tersangat naif
Bahaya sungguh . Tolong sampaikan info ni pada pasangan dan keluarga kita sekali ya.
kredit Taufiq Razif
Makanya jangan kita terlepas pandang tentang penggunaan internet dalam kehidupan seharian anak-anak kita.
Assalamualaikum..
Macam yang frozen ni, goreng naik kembung la jugak. Kira jadi jugak laa. Dah jadi tu, makan panas-panas baru sedap. Makan kosong pun sedap sebab ada rasa dia. Kalau cicah dengan kuah gulai lagi sedap.
Harga roti puri ni kalau tak salah dalam rm 7 atau 8 . Tak brapa ingat harga dia. Ada dalam 8 keping. Dah nama pun makanan frozen wajib simpan bahagian frozen. Sebabnya Mommy terlupa pi simpan bahagian sejuk biasa ni. Rosak sebungkus. naik kembung pek bungkus tu n bau busuk. Makanya kenalah sim pan bahagian frozen. nak masak tu bawak keluaq la sat dalam 2-3 minit. Baru goreng. Balik dia pi mai..curah minyak atas roti tu..naik kembung..agak-gak kuning maih tu. Angkat..sedia untuk di makan.
https://www.youtube.com/watch?v=bgJtT_Pa8I0
Jangan susah hati semua keluaran Tisha's ni di jamin HALALAN TOYYIBAN. Jenama ini diasaskan oleh duo dinamik Shamsul Shah Sulaiman dan Atika Mohd Ramli, yang memiliki pengalaman gabungan lebih dari 30 tahun.
Nak tau apa lagi frozen food jenama Tisha's boleh pi tengok kat link socmed depa
laman web :
https://www.tishasfood.com.my/
facebook :
https://www.facebook.com/tishasfood
Ig :
https://instagram.com/tishasfood
youtube :
https://www.youtube.com/channel/UCmu0nHzqRibCwvo3jzzKbDQ
whatsapp :
~~~~~~~~
Mommy Ira
