Assalamualaikum..

Actually kan.. tak tau nak tulis nak cerita apa. Ada tu ada tapi lebih kepada resepi. Macam entry yang Mommy nak tulis ni pun bab resepi jugak. Tapi bukan la Mommy yang masak. Mommy jumpa resepi Mommy share ja. Bukan la hari-hari Mommy masak n cuba resepi baru. Ikut mood la jugak. Dah jumpa resepi yang best dari tak buat baik Mommy share ja kat sini. Boleh jugak hangpa cuba 😁.

Entry ni nak share resepi DAGING BULGOGI. Boleh la pakat cuba.

RESEPI DAGING BULGOGI

Bahan:
- 400-500g daging
- kucai (dihiris)
- bawang (dihiris)
- lobak merah (dihiris)
- daun bawang (dihiris)
- 2 sudu minyak bijan
- 1 sudu bijan

Bahan perap:
- 3 sudu besar gulang perang
- 1 sudu besar minyak bijan
- 8 sudu besar kicap
- 1 sudu besar minyak sayur / minyak zaitun
- 2 sudu kecil bawang putih cincang
- 2 sudu kecil halia cincang
- 1 buah pir yang telah diparut
- 1/2 sudu kecil lada hitam

Cara penyediaan:
1. Sediakan bahan perap - campurkan kicap, gula perang, minyak, bawang putih dan halia, lada hitam dan parut buah pir ke dalam campuran. Masukkan sekali potongan daging dan gaul sebati.
2. Biarkan daging diperap seketika, selama satu malam ataupun sejam.
3. Hiris bawang, lobak merah, daun bawang dan kucai.
4. Grill daging pada suhu tinggi selama 5 minit, bersama sayur dan letakkan sekali. Kecilkan suhu, masukkan bijan dan biarkan daging masak selama beberapa minit.
5. Ataupun masukkan daging dan sayur ke dalam pressure cooker dan masak dengan perlahan selama 2 jam atau lebih.

Kredit: Steak and Teeth 

Selamat mencuba...

 Assalamualaikum..

Sapa suka makan Tempeyek. Tempeyek ni ada yang buh ikan bilis, ada yang buh kacang parpu, ada yang buh ikan bilis + kacang. Serba serbi boleh buh. Kalau Mommy suka ikan bilis + kacang tapi ikut citarasa masing-masing. Mommy ada jumpa resepi tempeyek ni. Mommy cuba main-main buat. Menjadi la jugak . Hangpa boleh la nak cuba tapi kalau malas beli jaaa..hehehe

 Assalamualaikum..

TIPS SEMASA ANXIETY ATTACK

Apabila anxiety atau kerisauan melampau menyerang, ianya boleh jadi cuma biasa biasa sehingga ada yang boleh membahayakan nyawa.

Ada sesetengah individu rasa seperti sesak dada, jantung berdegup laju, berdebar debar, sakit jantung, berpeluh, menggigil gigil. Ada juga yang muntah, meloya, sakit kepala, sakit ulu hati. Malah ada juga yang berasa seperti tidak cukup oksigen mahu bernafas.

Ada yang rasa seperti jantung nak pecah.

Lain orang lain simptom.

Jadi, atas sebab inilah jika ada berlaku apa apa simptom yang pelik pada anda, maka datanglah berjumpa untuk pemeriksaan lanjut.

Boleh jadi anxiety attack, boleh jadi masalah lain seperti sakit jantung atau masalah tiroid atau gastrik atau masalah ketidakseimbangan garam mineral dalam badan yada yada yada.

Jangan lagi bertanya di media sosial ya😊

Sedikit TIPS untuk menghadapi serangan panik adalah dengan : 

1. Kaedah ‘deep breathing’

Tarik nafas dalam dalam menggunakan mulut sehingga terasa udara memenuhi dada dan perut anda kemudian lepaskan perlahan lahan melalui mulut dan hidung. Buatlah beberapa kali sehingga anda rasa lega dan mampu bernafas dengan normal semula atau berasa sedikit lega.

Teknik mengawal pernafasan ni penting dan bagus bagi mengawal panik yang dirasa.

2. Tutup mata sambil mengawal cara pernafasan. 

Menutup mata InshaAllah mampu mengawal tindakan stimuli badan untuk menjadi lebih teruk lagi.

Ini bagi membantu anda fokus kepada pernafasan anda.

3. Rileks bahagian badan lain

Cara ini adalah untuk ubah fokus tubuh badan yang bertujuan untuk ‘distract’ badan kita.

Contohnya cuba untuk genggam tangan kuat kuat dan lepaskan perlahan lahan. Selepas tu jika masih rasa tak ok, cuba tutup mata sepenuh hati dan buka perlahan lahan, atau boleh cuba tutup mulut kuat kuat dan lepas perlahan lahan. 

Dalam masa yang sama cuba ingatkan diri yang anda diserang panik. Rileks dan sabar.

4. Cubalah amalkan senaman ringan

Hormon endorphins boleh membantu anda darah dalam badan dipam dengan betul. Waktu stress, yang paling bekerjw kuat selain otak adalah jantung kita. Jantung yang pam darah kan.

Jadi, untuk membantu jantung berfungsi dengan elok, boleh cuba senaman ringan seperti slow jog, berenang, berjalan jalan supaya peredaran darah dan hormon endorphins menjadi lancar.

5. Ubah fokus dengan buat perkara lain contohnya tengok sesuatu benda (contoh jam dan cuba fikir dengan teliti jam jenis apa, pukul berapa, warna apa yada yada yada). 

6. Bagi orang Islam boleh selawat dan berzikir berulang kali sehingga hati rasa lega.

Bagi yang bukan beragama Islam,boleh mengulangi mantra seperti ‘rileks semua ini akan berlaku’ ‘sabar nanti ok lah ni’. Ulangi dan fokuskan pemikiran sehingga rasa lega.

7. Jika anda berada di tempat ramai orang atau tempat tertutup,cubalah keluar dari tempat berkenaan. 

Cari tempat yang kurang orang atau keluar dari bilik tersebut supaya anda boleh bernafas dengan lega.

8. Minum seteguk air kosong secara perlahan.

Selepas pernafasan anda sudah dapat dikawal,cuba duduk di tempat lapang, longgarkan sedikit pakaian di bahagian leher/dada supaya anda boleh bernafas dengan lega dan minumlah seteguk air kosong (sejuk atau panas tidak kisah)

9. Boleh juga cuba cuci muka selepas berjaya mengawal pernafasan anda agar anda berasa ‘sejuk’ sedikit.

Tips di atas adalah sesuai untuk mereka yang sudah didiagnos mempunyai masalah anxiety.

Jika masih belum didiagnos, dapatkan pemeriksaan yang betul dulu ya.

Namun, teknik di atas boleh digunakan untuk mereka yang sudah dan belum didiagnos ada masalah anxiety. Selepas rasa diri sedikit lega, teruslah berjumpa doktor ya.

Kita tak mahu terlepas pandang penyakit lain jika anda mempunyai simptom seperti yang disebut di atas.

Anxiety dan gerd adalah dua masalah berbeza ya.

* Yang penting, jika kawan atau orang yang terdekat dengan kita mempunyai masalah anxiety, bantulah dia untuk menangani masalah dia tu ya.

* Ada juga yang merasakan anxiety menjadi lebih teruk bila nak datang haid akibat perubahan hormon dalam badan✌🏻

Kredit fb Dr. Erna Nadia

                                   Assalamualaikum..

Resepi Kek Pisang Coklat Premium dari Kak Atie. 

Mommy Ira